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玉米秸秆的饲料化利用

时间:2018年10月21日 浏览次数:262次 来源:http://www.jiegandakunji.com

    农作物秸秆中含有大量的纤维素、半纤维素、木质素等非淀粉类大分子物质,是草食性家畜重要的粗饲料来源。研究发现,1t普通秸秆的营养价值与0.25t粮食的营养价值相当。秸秆制作成饲料可大幅度提高牛、羊肉及其奶制品的产量和质量,减少饲料用粮,解决人畜争粮矛盾。但是,秸秆中的蛋白质、维生素含量很低,导致其适口性差、消化率低、营养价值低,直接饲喂效果不佳,需要对其进行适当的饲料化加工处理。

    目前秸秆饲料化常用方法主要有物理法、化学法和生物法。

    物理法设备能耗高,生产的饲料适口性、消化率、营养价值较低。化学法虽可在一定程度上提高秸秆消化率,但存在成本高、易污染等问题。生物法主要采用微生物或酶处理秸秆,使秸秆中的大分子物质降解转化为低分子的单糖或低聚糖,最终加工成富含菌体蛋白、维生素等成分的生物蛋白饲料。

    微生物法具有显著提高秸秆饲料适口性和营养价值及绿色无污染、低能耗等优点,被认为是最具应用潜力和发展前景的秸秆饲料化方法。
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